| 起源の場所: | 中国 |
|---|---|
| 証明: | HACCP BRC |
| 最小注文数量: | 12mts |
| 価格: | FOB QINGDAO 1.2-1.4USD/KG |
| パッケージの詳細: | 10KG/1KG/500G/400G |
| 供給の能力: | 1000mts |
| 仕様 | ||
| 1メイン ポイント: | ||
| IQF ストロベリーはtIQFの定義はb容器内のどの部分でも温度が18°C以下またはそれ以下である冷凍した果物.使用された原材料IQFは,イチゴは,互いに集積しない,本当に個別でなければならない. | ||
| 2品種: | ||
| 赤い品種:ミバオ | ||
| 3オーガノレプティクス | ||
| 外見 | 一種のベリー,熟熟した,清潔で,シパールとシパールなし,凍結乾燥なし,損傷していない,腐ったり,鋳造されていない. | |
| 色 | 単調な赤色で,色差がはっきりしない.ベリーの内側には赤っぽい肉から白ピンク色まで (切った場合) | |
| 味と匂い | 味や臭いが無い新鮮なストロベリーに相当します.古いまたは不熟なベリーの味は禁止されています. | |
| 一貫性 | 鮮やかなストロベリーのコンシスタンスにできるだけ近い | |
| ターゲットサイズ | 25~35mm | |
| 4化学 特徴 | ||
| ブリックス: | ミニ.70Bx | |
| PH: | 3.2-3.5 | |
| 5微生物学 | ||
| プレートの総数,CFU/g,以上ではない | 1*10 | |
| 酵母,CFU/g,それ以上ではない | 5*102 | |
| 模具,CFU/g,それ以上ではない | 5*102 | |
| コリ菌は全部で,それ以上ではありません | 100 CFU/g | |
| エシュエリキア・コライは,それ以上ではない | 10 CFU/g | |
| サルモネラ,リステリア,その他 25g | 否定的 | |
| 6寛容さ について 欠陥: | ||
| 超熟し,腐った,形状の斑点ベリー,まったくそれ以上ではない | 3% | |
| 色の変化ベリー,それ以上ではありません | 5% | |
| 機械的に損傷したベリー,それ以上ではありません | 5% | |
| 凍結した3個以上の塊,これ以上ではない | 1% | |
| サイズ 35mm以上 | 10% | |
| サイズ: 25mm未満 20mm以上 | 3% | |
| 10kgでセパール/キャリックス/セパールを持つベリー | 10個 | |
| 葉とその部分 10 kg | 1本 | |
| 上記を除くすべての野菜添加物の質量含有量 (野菜のすべての部分, etc.) 以上ではない |
許されない | |
| 他の添加物 (ベリー以外の添加物,つまり包装の残留物) 材料,ガラス,金属部品,紙など) |
許されない | |
| 鉱物添加物 (土壌,砂など) の質量含有量 | 許されない | |
| 動物からの添加物 (昆虫,虫,虫などからの残留物) | 許されない | |
| 防腐剤 (硫酸塩,ベンゾ酸塩,ソルバートなど) の含有量 | 許されない | |
| 7パッケージ 主に固いポリーエチレン (PE) の紙箱で,内側には10-25kgのIQFベリーの純質量があります.さまざまな包装材料を使用できます.包装材料と包装システム また,これらの材料は,外部の汚染から食品の保全を保証し,器官,物理,化学的特徴を変更することなく, 食品と接触する包装材料に関する規則で予測されているものと一致する. |
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| 8標識 ラベルはステッカーに貼り付けられ,または輸送用パッケージに直接貼り付けられ,購入者の要求に応じて重要なポイントを含めるべきです. |
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| 9輸送 そして 貯蔵 QFのストロベリーは,熱記録装置を備えた特別な冷蔵庫で運ばなければならない.供給温度-18 oC以下;貯蔵温度-18oC以下. 保存期間は製造日から24ヶ月未満です.解凍後再冷凍は禁止されています. |
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